11–15 апреля 2016 г. в городах Нурек и Рогун в рамках реализации совместного проекта Минфина России и Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП ООН) по развитию школьного питания запустили первые в Таджикистане пришкольные мини-пекарни.

Для участия в пилотном проекте были выбраны две школы – средняя школа № 3 в г. Нурек и средняя школа № 1 в г. Рогун. Работа по созданию мини-пекарен началась год назад после принятия Правительством Республики Таджикистан Концепции развития школьного питания и Программы пилотных проектов. За этот период разработана техническая документация под размещение пищеблоков, а также проведена оценка помещений школ. При поддержке местных органов власти и родителей проведены ремонты соответствующих помещений.

В начале 2016 г. в подготовленных пищеблоках школ было установлено современное хлебопекарное оборудование российского производства, проведены тренинги для поваров и сотрудников будущих пекарен по специально разработанной и адаптированной под условия Таджикистана программе по основам личной гигиены и санитарно-гигиеническим требованиям к производству, а также основам хлебопечения и эксплуатации нового оборудования. Это позволит организовать обеспечение школ хлебом на регулярной основе, и в целом повысить эффективность программы школьного питания.

Благодаря запуску работы мини-пекарен 2,5 тыс. учащихся 11 школ г. Нурек и 1,4 тыс. из 9 школ г. Рогун будут ежедневно обеспечены свежим хлебом и хлебобулочными изделиями.

Отметим, что Правительством РФ еще 2 года назад принято решение о реализации совместно с ВПП ООН  программы по разработке и внедрению устойчивых систем школьного питания в Республике Таджикистан в 2013–2015 гг. и выделении на указанные цели до 12 млн. долл. США.

В рамках первого компонента программы осуществляется поставка российских продовольственных товаров, а также оборудования для школьных столовых преимущественно российского производства в Республику Таджикистан. Второй компонент предусматривает разработку Национальной программы школьного питания.

Источник – http://minfin.ru/ru/press-center/?id_4=34439&area_id=4&page_id=2119&popup=Y##ixzz46wv7lSxR