11 мая 2018 г. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) совместно с российским Институтом
отраслевого питания провела церемонию открытия теплицы на базе среднеобразовательной школы № 15 в селе Пролетар Вахшского района Хатлонской области Таджикистана.

Всего в рамках пилотного проекта ФАО, финансируемого Российской Федерацией, были установлены 22 теплицы с системой капельного орошения в 20 школах Хатлонской области (Вахшского и Дустинского районов и города Нурек). Техническую поддержку оказывает российский Институт отраслевого питания.

Выращенные в теплицах овощи и зелень пойдут на приготовление свежих салатов в дополнение к основному горячему питанию школьников с целью разнообразия рациона и улучшения питательной ценности блюд. Излишки урожая школы смогут реализовывать на местном рынке. Заработанные от продажи овощей деньги будут использованы как дополнительный источник финансирования дальнейшего развития школьного питания.

Помимо этого, теплицы станут практической площадкой для обучения школьников основам сельскохозяйственного труда и познакомят их с тем, откуда берутся полезные и вкусные овощи и зелень. Используемые современные технологии будут распространяться среди местных фермеров и сельских жителей и помогут качественно повысить урожайность, благодаря переходу к инновационным практикам.

Церемония открытия теплицы включала в себя презентации представителей министерств, Российской Федерации, Института отраслевого питания. Также выступили директора пилотных школ, а ФАО представила результаты реализации пилотного проекта по выращиванию овощей в теплицах.

Школьники начальных классов посредством интерактивного театрализованного представления рассказали о теплицах, их важности и правильном уходе за растениями.

«Это один из способов поддержать реализацию национальной стратегии школьного питания», – сказал Олег Гучгельдиев, представитель ФАО в Таджикистане. «Параллельно с этим пилотом ФАО также работает на правительственном уровне по включению вопросов питания в национальную учебную программу в Таджикистане».

Начиная с 2013 г., в Республике Таджикистан проводилась разработка программных документов для Стратегии устойчивого развития школьного питания в Республике Таджикистан, которая была принята Правительством в сентябре 2017 г. на период до 2027 г. Это стало возможным благодаря совместной работе Правительства, международных организаций и местных органов власти, при финансовой поддержке Российской Федерации.

В 2016 г. ФАО, при финансовой поддержке Российской Федерации, запустила комплексный проект «Наращивание потенциала по укреплению продовольственной безопасности и питания в отдельных странах Кавказа и Центральной Азии», который осуществляется на глобальном, региональном и страновом уровнях. Проект уделяет внимание обеспечению связей между сельским хозяйством, питанием и социальной защитой в рамках национальных продовольственных систем. Теплицы являются одним из компонентов проекта. Подобные пилотные проекты реализуются в Армении и Кыргызстане в сотрудничестве с российским Институтом отраслевого питания.

Источник – http://www.fao.org/europe/news/detail-news/ru/c/1128705/